کباب شمشیری (به انگلیسی شمشیری کباب / Shamshiri Kabab / Shamshiri Kabob) یک غذای خوشمزه ایرانی است. این غذا شامل دوسیخ کباب کوبیده و یک سیخ کباب جوجه همراه با گوجه فرنگی، برنج با زعفران می باشد. این غذا به انتخاب مشتریان گرامی همراه با سالاد یا نوشابه ارائه می شود سفارش پخت و تحویل چلوکباب شمشیری برای مجالس در سراسر تورنتوی بزرگ (تورنتو، نورث یورک، مارکهام، ریچموندهیل و سایر نقاط) پذیرفته میشود.